-->
seine Füre waren zu gefährlich

-->Und der mit den Thierse - Klamotten, der im Vordergrund, der macht sein Mittagsschläfchen.

Den gesotten auf dem Teller, dazu eine Portion Preiselbeerenkompott, eine Flasche guten Doppelkorn und danach sich zum Sterben hinlegen, ein Traum.

bis denne
eisenherz

-->>Und der mit den Thierse - Klamotten, der im Vordergrund, der macht sein Mittagsschläfchen.
>Den gesotten auf dem Teller, dazu eine Portion Preiselbeerenkompott, eine Flasche guten Doppelkorn und danach sich zum Sterben hinlegen, ein Traum.
>
>bis denne
>eisenherz


und nu?

*lach*

-->Hallo Prinz,

Statt einer Portion Preißelbeerenkompott versuch es mal mit einer Portion Kornelkirsch-Marmelade (Cornus mas) bei diesem Mahl, hat auch eine sehr feine Fruchtsäure.

Gruß Dieter

-->Hallo Dieter,
groß genug ist er ja, der Arnod Schwarzenegger, der mit Anabolikaleib, der in der Bildmitte. Bei dem kann man maches an Beilagen ausprobieren, deinen, der auch interessant klingt, mit Sauerkraut, mit Erbspüree (schreibt man das so?) e.t.c.

Ich merke, du bist auch so ein Feinschmecker, der sich noch die alten Rituale aus der Steinzeit bewahrt hat, auf seinem Speiseplan, darum für dich diese folgende, kleine Zusatzinfo, Fettgenuss ohne Reue und immer daran denken, Essen, das ist unsere Lieblingsspeise:
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Das Fett - ungesättigte Spekulationen
Steinzeitdiät (Teil 2)
Da unsere fernen Vorfahren keine Menüpläne hinterlassen haben, weiß auch niemand ganz genau, wie viel Fett sie damals wirklich verzehrt haben. Der Keulen schwingende Zeichentrickfilmmann Fred Feuerstein muss allerdings die Empfehlungen US-amerikanischer Fachgesellschaften voraus geahnt haben, denn er vertilgte pro Tag Fettanteil 30 Prozent mehrfach ungesättigte und 32 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren. Dieser vorauseilende Gehorsam hat ihm ein langes, protziges und mehrfaches Leben beschert - jedenfalls im Kino.

Viele Hasen sind des Jägers Tod
Der einseitige Verzehr von magerem Fleisch, wie ihn Eaton und Kollegen propagieren, ist lebensgefährlich, denn er führt zur so genannten Kaninchenauszehrung ("rabbit starvation”). Die Krankheit verdankt ihren Namen einem Phänomen, das viele Forschungsreisende am eigenen Leibe erfahren haben und nicht wenige mit dem Leben bezahlen mussten. Den Wechsel von normaler Kost zu einer Diät, die ausschließlich aus Kaninchenfleisch besteht, beschreibt der Anthropologe Marvin Harris so:"Man ißt in den ersten Tagen immer größere Portionen, bis man nach etwa einer Woche drei- oder viermal soviele Pfunde Fleisch verzehrt wie zu Anfang der Woche. Um diese Zeit treten dann auch sowohl Hungersymptome wie Anzeichen von Proteinvergiftung auf. Man ißt unzählige Male; jedes Mal fühlt man sich danach noch hungrig;... Nach sieben bis zehn Tagen setzt Durchfall ein, von dem einen nur noch der Genuß von Fett befreien kann.”

Laut Nicolette Teufel von der University of Arizona belegen völkerkundliche Berichte aus dem 18. und 19. Jahrhundert, dass indianische Jäger eine Ernährung mit magerem Fleisch vermieden."Bekannt ist, dass indianische wie auch nicht-indianische Jäger als Folge einer fettfreien Ernährung über Symptome wie Delirium, Durchfall, Schwäche und Tod berichteten.” Die genaue Ursache ist bis heute unbekannt. Angefangen vom"Vitaminmangel” und einer"Übersäuerung” bis hin zur Überfrachtung des Blutes mit Abbauprodukten des Eiweißstoffwechsels gibt es viele Theorien, aber kaum Beweise. Keine der Theorien erklärt, warum nur Fett heilend wirkt.

Es mangelt nicht an Berichten über hungernde Menschen, die im Frühjahr, wenn das Wild abgemagert war, dieses zwar erfolgreich jagten, aber aufgrund seiner Fettarmut nicht aßen. Dazu Hintze:"Wenn die Küsteneskimos in die Kaninchengründe nach Süden ziehen, nehmen sie stets Schläuche voll Robbentran mit sich. Mit dieser Beilage sind sie imstande, monatelang von Kaninchenfleisch zu leben... Magerfleisch kommt auf die Dauer dem Verhungern gleich. Die kanadischen Indianer, denen kein Tier zur Verfügung steht, das so fett wie der Seehund ist, heben etwas Renntierfett von den Herbstjagden auf... als Zugabe zum Kaninchenfleisch; sie haben also dieselbe Erfahrung gemacht.”

Dass die Kaninchenauszehrung keineswegs auf Nordamerika oder Kaninchen beschränkt war, bestätigte Hans Murschhauser 1927 im Fachblatt"Die Volksernährung" anhand eines Berichts über eine Expedition in das Landesinnere von Australien,"deren Teilnehmer über einen Überschuß von Fleisch durch Erlegen von Vögeln verfügten, aber trotz Aufnahme großer Quantitäten desselben unter Abmagerung zugrunde gegangen sind”. Demnach ist es egal, ob Kaninchen, Federvieh oder Steaks verzehrt werden: Zu viel mageres (!) Fleisch kann schon nach kurzer Zeit in eine tödliche Abmagerungskur münden. Und dennoch wurde diese lebensgefährliche Ernährungsform bereits als Diät empfohlen - von einem Arzt namens Maxwell Stillman.

Entnommen aus: EU.L.E.n-Spiegel 2005; Heft 5-6; www.das-eule.de

-->Seit AMERIKA fettfrei ißt - hat sich die Zahl der VERFETTETEN verdoppelt.

-->Hallo Prinz,

der Fettgehalt von Nahrungsmitteln hat mich noch nie interessiert. Es muß schmecken und mein Körper muß Freude beim Essen erfahren.

Es ist wichtig, die Bestandteile des Essens herausschmecken zu können. Die unterschiedlichsten Gaumenempfindungen beim Kauen versch. Pflanzenbestandteile sollte man auch nicht mit einem kräftigen und alles übertönenden Dressing kaschieren. Das macht man nur, wenn die Rohstoffe so mies sind, daß man sie nicht schmecken möchte. Genauso beim Fleisch. Gutes Schweinefleisch ist doch 10x leckerer als gutes Rindfleisch. Wildschwein esse ich natürlich auch gerne. Und so´n Keiler hat ne Menge Fleisch.

Mein Hausarzt sagte mir mal bezügl. Eßgewohnheiten: Wenn man sich essensmäßig zu sehr gegenüber seinem Verlangen einschränkt, dann geht das auf die Psyche, daß kann noch viel schädlicher sein.
So bin ich lieber ausgeglichen, und wenn ich mal das Gefühl habe, ich hätte 2 Kg zu viel, na dann weiß ich, ich war mal wieder zu bequem, zum faul. Dann suche ich mir eine körperlich anstrengende Arbeit, das macht zufrieden und anschließend schmeckt es noch besser und Fettgewebe wird wieder in Muskelgewebe verwandelt und ein anderer Teil einfach abgeschmolzen.

Gruß Dieter

(PS: Ich habe seit ca. 30 Jahren kein Fertiggericht mehr gegessen und war noch nie in meinem Leben bei Mc.Donald oder wie die so heißen, obwohl ich es schon mal versucht habe, aber der Gestank nach komischem Essen (unharmonische Geruchskomposition) hat mich dort gleich nach der Eingangstür wieder vertrieben)