-->Das aktuelle Heft 2 von http://www.das-eule.de (für mich auch so ein"Lesedienst" wie Teile des Spiegel) schreibt nun auf Seite 11 wie folgt (Vollzitat, sehe ich als"zulässige" Werbung für eine werbefreie, kritische und gute Informationsquelle):

Kaffee: DGE rudert zurück

"Da Koffein die Flüssigkeitsabgabe über die Nieren anregt, ist es für eine ausgeglichene Flüssigkeitsbilanz empfehlenswert, nach jeder Tasse Kaffee die gleiche Menge an Wasser oder Mineralwasser zu trinken." Quelle:http://www.dge.de/Pages/navigation/fach_infos/dge_info/1999/bp0699.htm
Wie viele Deutsche mögen diesem ehemaligen Praxistipp der DGE gefolgt sein in der Hoffnung, dem Flüssigkeitsräuber Kaffee zu trotzen?
Und wie sehr mögen eben diese Menschen jetzt staunen, da die Ernährungshüter eingestehen, dass ihre "Ansicht... auf einem Fehlschluss" beruht?

Denn mittlerweile ist in der DGE-Info zu lesen, das Kaffee ein wichtiger Teil der täglichen Gesamtwasserzufuhr sei und in aller Regel so wie jedes andere Getränk behandelt werden könne. Schließlich würden verschiedene Kompensationsmechanismen eine erhöhte Diurese <font color=#FF0000>(grch. die Harnausscheidung)</font> infolge von regelmäßigem Kaffeegenuss verhindern - was in der Tat zutreffend erscheint . Alleine der plötzliche Sinneswandel gibt zu Denken: Kann man Ernährungsexperten glauben, die mal eben ihre Regeln umkrempeln?
Immerhin hatten sie diesmal eine Ausrede parat: Die Ansicht, dass Kaffee ein Flüssigkeitsräuber sei, würde lediglich in der Laienpresse vertreten...


PS 1.: Die von EU.L.E. e.V. mögen die Angaben / Vorgaben der DGE nicht sonderlich, weil die Begründungen oft recht"schwammig" sind.

PS 2.: Der Haushalt der DGE belief sich im Jahre 1999 auf 8,3 Millionen DM. Etwa 30 Prozent davon decken wir durch eigene Einnahmen, durch Gebühren für Schriften und Medien, Beratungen und Lehrgänge sowie durch Mitgliedsbeiträge.
Etwa 70 Prozent stellen Bund und Länder über öffentliche Mittel zur Verfügung.
<font color=#FF0000>Somit im wesentlichen gezahlt von blöden Laien, jede Zeitung würde diese Info doch bestimmt gerne drucken. Eichel, sparen Sie hier - Die Ergebnisse dieses Verein sind ziemlich untauglich! [img][/img] </font>

<font color=#FF0000></font>

-->Quelle: Aktuelle Heft www.das-eule.de Seite 13

Auszug:
... gut zur Rattenbekämpfung, macht Männchen unfruchtbar
...
... schließlich sind 40% aller geprüften Naturstoffe in irgendeinem Testsystem krebserregend.
... wichtig ist nicht die Menge sondern die Wirkung auf den menschlichen Organismus!

Somit wird hier demnächst wohl eine neue"Sau" durch Dorf getrieben. Bei Acrylamid hat sich inzw. ja einiges beruhight.
<ul> ~ http://www.das-eule.de/schwerpunkt0402.html</ul>

-->......hallo,
ich kenne die Seite nun schon sehr lange. Es steckt Udo Pollmer dahinter (habe ich mal bei uns hier erlebt, war ein sinnloser Vortrag..)
U.Pollmer war mal sehr gut, am Anfang, habe etliche seiner Bücher.
Seit zwei drei Jahren hat er einen Sinneswandel durchgemacht. Vermutlich ist sein Stern am verblassen und er rennt allem hinterher, was Geld bringt. Etliche Schnitzer hat er sich schon geleistet. Vor allem was Vollkornbrot usw. anbelangt. Da wurden seine Ansichten locker widerlegt!
Leider hat er sich als Kritiker der Industrie verabschiedet. Vermutlich auch nach dem Spruch: Wes Brot ich ess, dess Lied ich sing!
Gruss
Otto

-->

-->Also, Jürgen (?), so ganz kann das nicht stimmen!

Nachdem ich am 28.03.01 meine letzte Tasse Kaffee getrunken habe, danach nur noch Leitungswasser in gleicher Menge wie vorher Kaffee, bin ich aufgegangen wie ein Hefekuchen. Wurstpelle mit Inhalt!

Nach ca. sechs Monaten, eine Zeit, in der ich gepieselt hab wie der sprichwörtliche Löwe, hatte ich dann wieder Normalfigur. Hier spielt also die Anregung der Nieren, per Koffein die Wasserausscheidung zu befördern, offenbar eine wesentliche Rolle.

Aussagen von Zweckverbänden, die DGE ist eindeutig ein solcher, sollte man immer mit Vorsicht genießen. Die CMA, die Marketting-Ableitung des Bauernverbandes ("Aus Deutschen Landen frisch ins Gesicht") empfiehlt Rapsöl, das minderwertigste Speiseöl überhaupt, in fast allen Gerichten, alternativ denaturierte Butter (Butterfett); Hauptsache, die Mischpoke kann ihren Dreck an den Mann/die Frau bringen.
Für Bratkartoffeln gibbet Schweineschmalz, fahr' mal nach Westfalen. Nur Gänseschmalz ist besser.

Olivenöl, erste Pressung (gibbet sogar im Aldi), für asiatische Küche Erdnuß- oder Sesamöl, in ganz bestimmten Fällen sogar nur Mandel- oder Avokadoöl, dazu Fleisch vom Biobauern, der keinen Wert auf"Bio" legt (4,5 EUR pro Kilo Rind, 2,8 EUR pro Kilo Schwein, 5,0 EUR für 'n Kilo Moorschnucke, dto (+/-) für Gans und Ente etc, hattenwer schonmal)

Gruß vom Hobbykoch Karl

PS: Volksverdummung ist auch ein Teil des Wirtschaftsgeschehens, Marketting eben.

-->erste jedoch nicht. Ich kenne jemanden, der wohl bis 20 Uhr nur Kaffee trinkt und danach jeden 2 ten Tag recht erhebliche Mengen Hefeweizen trinkt.

Gemäß der alten"Wasserentzugstheorie" sollte der inzwischen vertrocknet sein...