- Zippert zappt - foreveryoung, 20.08.2002, 08:28
Zippert zappt
-->"Johann Lafers Culinarium" DIE WELT
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Sieben Jahre lehrte uns Johann Lafer „Genießen auf gut Deutsch“. Es gab über 200 Folgen der Kochserie, die auf 3Sat und ZDF ständig wiederholt wurden, so dass man nie sicher sein konnte, ob man etwas schon gegessen hatte oder nicht. Johann Lafer hat, so behauptet die zuständige Redaktion, „dem Fernsehpublikum die Kunst des Kochens näher gebracht und wesentlich dazu beigetragen, Essen und Trinken als Genuss zu erleben“. Vor Lafer war Essen und Trinken einfach eine lästige Pflicht. Wenn wir Hunger hatten, stopften wir rein, was da war, und spülten es mit irgendeiner Flüssigkeit runter. Erst seit Lafer uns vorkocht, können wir genussvoll essen und trinken.
Doch das reicht dem quirligen Koch nicht, ab heute kommt „Johann Lafers Culinarium“, wo er uns die „cucina italiana“ auf den heimischen Tisch“ bringt. Wobei unklar bleibt, was die Italiener essen, solange ihre Küchen auf unseren Tischen herumstehen. Darüber hinaus betreibt Lafer auch noch den „Heli Gourmet“. Einen Hubschrauber, der „interessierte Genießer“ zu einer „Top-Adresse der Gastronomie“ fliegt. Schon bald wird Johann Lafer auf fremden Planeten kochen. Auf dem Mars hat man ja schon Wasser gefunden, und auf der Venus herrscht eine konstante Oberhitze von 460 Grad.

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