Re: Kuhmilch versus Trinkmilch

verfasst von fridolin, 27.07.2003, 15:04

-->1) Wieso ist demjenigen nicht zur helfen, der H-Milch (ultrahocherhitzt, ohne Kühlung haltbar) kauft? Worin unterscheidet sich deren Behandlung von der pasteurisierter und homogenisierter Milch (muß gekühlt werden)? Was geht dabei verloren?

2) Gibt es heute eigentlich noch die von früher bekannte"Vorzugsmilch" (weitgehend oder ganz unbehandelt)? Wir hatten früher eine landwirtschaftliche Versuchsanstalt in unserer Nähe, die so etwas auslieferte. Ist längst aus Kostengründen eingestellt worden. Wenn ich mich recht entsinne, mußte diese Milch aus besonders kontrollierten Viehbeständen stammen.

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• OT: Zur grad gesehenen Werbung von Tetra-Pack - Einkaufen im Dunkeln - vladtepes, 26.07.2003, 22:48
  • Re: OT: Zur grad gesehenen Werbung von Tetra-Pack - Einkaufen im Dunkeln - Euklid, 27.07.2003, 10:42
    • Kuhmilch versus Trinkmilch - alberich, 27.07.2003, 14:15
      • Re: Kuhmilch versus Trinkmilch - fridolin, 27.07.2003, 15:04
        • Re: Kuhmilch versus Trinkmilch - alberich, 27.07.2003, 16:06
        • H-Milch: Wenn ich die trinke wird mir schlecht, auch im Kaffee!! Sonst - Josef, 27.07.2003, 19:24
          • Vielleicht liegt's ja am Kaffee!? ;-) (owT) - vladtepes, 27.07.2003, 19:59
            • In -zig unterschiedlichen Lokalen habe ich es erprobt: Immer wird mir danach - Josef, 27.07.2003, 20:19
              • Re: In -zig unterschiedlichen Lokalen habe ich es erprobt: Immer wird mir danach - vladtepes, 27.07.2003, 20:24
        • H-Milch - LenzHannover, 28.07.2003, 14:30