Re: lieber Freund..

verfasst von ottoasta, 29.09.2003, 16:44

-->...ich gönne dir deine Billigbäcker, doch in einigen Jahren wirst du bei den Allergologen ein und ausgehen!
Schau dir doch mal in der Backstube die Grundzutaten an. Um so backen zu können, müssen Enzyme usw. rein. Aus was werden die gewonnen? Nun?
Aus Schimmelpilzen! In so einem Sack Fertigmischung mit 25 kg ist vielleicht noch 10 kg echtes Mehl drin, alles andere sog. Backzutaten!
Es kann nämlich sonst nicht eine Gärungsunterbrechung erfolgen, oder es kann der Teig nur frisch, aber nicht tiefgefroren bearbeitet werden!
Ich kenne einen Bäcker in Straubing, mittlerweilen BIO Bäcker. Der war, bevor er das Geschäft vom Vater übernommen hat, Aussendienstler bei einem Backzutatenhersteller, also Insider. Er hat nach Übernahme sofort alle Chemie rausgeschmissen, wird wohl seinen Grund haben!
Ich wünsche dir aber trotzdem Guten Appetit!
Gruss
Otto

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• HURRA Deflation! (jeder der schlecht drauf ist, der liest das lieber nicht) - Toby0909, 29.09.2003, 13:30
  • In den Lankreisen TÃ-L/STA bei MUC fallen die Mieten:-) owT - Silver_Bullet, 29.09.2003, 13:49
  • Re: lieber Freund.. - ottoasta, 29.09.2003, 16:44
    • Was gut für den Menschen, ist noch wichtiger für das Tier..................... - Emerald, 29.09.2003, 16:55
      • Re: Was gut für den Menschen, ist noch wichtiger für das Tier..................... - alberich, 29.09.2003, 18:33
        • Re: Was gut für den Menschen, ist noch wichtiger für das Tier..................... - Emerald, 29.09.2003, 18:44
        • Re: hallo alberich.. - ottoasta, 29.09.2003, 20:53
          • Re: hallo alberich.. - alberich, 29.09.2003, 21:52
    • MOMENT OTTO!! - Toby0909, 29.09.2003, 18:00
      • Re: MOMENT OTTO!! ja Toby?! - ottoasta, 29.09.2003, 20:44
    • Enzyme in der Lebensmittelindustrie - Helmut, 29.09.2003, 18:01
  • GUTE QUALITÄT, was ist das Deiner Meinung nach??? (owT) - alberich, 29.09.2003, 17:15
    • bei Gebäck ist das natürlich sehr subjektiv - Toby0909, 29.09.2003, 17:55