Mein lieber Baldur

verfasst von rocca, 03.12.2003, 04:14

-->Jau, lass das Zeugs andere essen. Gelegentliche Tätigkeiten in Fleisch/Wurstfabriken haben mich gelehrtkeine Fertigprodukte zu kaufen. Man wird bei der Wurst schon beschissen genug. Auch bei Frischfleisch kann man als Laie praktisch nicht mehr unterscheiden ob es sich nicht um zusammengeklebte Abfälle handelt. Meine unappetittlichen Beobachtungen in der Produktion will ich hier gar nicht loslassen, weil die Einblicke zwar nicht tief, für mich aber für mich ausreichend waren.

Übrigens gibt es so genannte Convenience-Produkte von Spitzenköchen in guten Zulieferbetrieben von Hotels und Restaurants, die ausgezeichnet sind, aber nicht an jeden abgegeben werden.

Konsequenz: Ich koche jeden Tag selbst mit zunehmender Neigung für einfache und rustikale Oma-Gerichte.

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• auch ein Indiz, daß wieder ein finsteres Mittelalter herandämmert? (Fund) - Baldur der Ketzer, 03.12.2003, 00:39
  • Einspruch lieber Baldur - Stephan, 03.12.2003, 01:09
    • Re: Einspruch lieber Baldur - Baldur der Ketzer, 03.12.2003, 01:23
      • Mal eine Frage seit Ihr in der Lebensmittelbranche tätig? (owT) - Odin, 03.12.2003, 02:24
        • Re: Ja, früher und Studium (owT) - Stephan, 03.12.2003, 13:55
      • Mein lieber Baldur - rocca, 03.12.2003, 04:14
      • Nicht mal für die Katz - Stephan, 03.12.2003, 12:58
        • Re: Lebensmittelpreisverfall und Perversion - von wem geht das aus? - Baldur der Ketzer, 03.12.2003, 13:43
          • Re: Lebensmittelpreisverfall und Perversion - von wem geht das aus? - Stephan, 03.12.2003, 14:41