Re: Ist das an Schnitzer angelehnt oder eine selbst ausgetüftelte Teils, Teils

verfasst von le chat, 03.02.2004, 14:33

-->>Methode?
>Natürlich wäre das eine radikale Umstellung mit Getreidemühle und Keimlingen, obwohl ich heute auch schon Soja- und Erbsenkeimlinge verzehre.
>Mich würde hauptsächlich interessieren ob es praktikabel ist und nicht zu den überwiegend überteuerten und idiotischen Heilslehren gehört.
>cu


Hallo Rocca,

für Heilslehren bin ich überhaupt nicht empfänglich, richtiggehend resistent.
Ich werd schon ungemütlich wenn mir jemand irgendwas aufschwätzen will.

Ich hab nur eine naturnahe Ernährung, hauptsächlich frisch, und ich muss wissen wo es herkommt.
Nachdem ich viele Ernährungsgurus angehört habe und auch meist wieder
verworfen, weil es nicht schmeckt, hab ich von Schnitzer einiges abgeguckt.
Eingekauft wird auf dem Wochenmarkt, bei bekannten Bauern etc.
Also überhaupt nix mit überteuert, genaugenommen eigentlich preiswert.

Z.B.
Morgens ein Müsli, frisch geschrotet und geflockt mit einigen Zutaten wie
es mir schmeckt, frisch gepresster Fruchsaft, Obst, eine große Kanne Tee.

Auch seine Brotbackrezepte mit Vollkornmehl sind gut. Mit Getreide vom Bauern
aus der Nähe, frisch gemahlen und selbst gebacken, ein Genuss.

Mittags ein Essen mit wenig bis gar kein Fleisch, viel Gemüse, Salate.
Abends dto. viel Kräuter, wenn möglich aus eigenem Anbau, Keime und Sprossen.
aber alles nicht einfach so, sondern raffiniert gewürzt.

Ein Salatdressing z.B.

1 EL Essig mit Salz und Peffer verrühren, 1 EL Sherry, 3 EL Ã-l, etwas
Sahne, 1 EL frisch gemahlenes Grünkernmehl, 2 EL Samenmischung, (Sesam,Leinsaat,Sonnenblumen,
Senfkörner, Pistazien etc.) meine Frau sagt immer Vogelfutter dazu, dann Petersilie, Schnittlauch und
weitere Küchenkräuter, frisch und reichlich.

Das ist die Basis für einen schmackhaften, guten Salat. Einen Rettich,
Chiccoree, Kresse, Sprossen und Keimlinge noch dazu und Du hast ein Kraftpaket.
Damit es Spass macht noch ein Gläschen Gerstensaft oder zwei.

Also das ist nicht exakt Schnitzer, aber so ähnlich, so wie es mir gut tut.

Und da ich überhaupt kein Dosen, Tüten oder sonstiges Fertigfutter esse, auch keine Cola,
Schokoriegel, oder den ganzen Scheiss, für den Werbung gemacht werden muss damit es jemand isst, hab
ich dann soviel Vorsprung und kann es mir leisten mal eine Gänseleberpastete
mit einem Sauternes oder was ähnlich schmackhaftes zu verdrücken.
Auch mal ein Sortiment Austern mit einem Fläschchen.

Wenn ich dann mal von der"reinen Lehre" abweiche, tue ich das ganz bewusst,
ohne jedes ungute Gefühl. Ich geniese es und damit ist gut.

beste Grüße

le chat

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• Moin moin, hätte da mal eine Frage an die - rocca, 03.02.2004, 00:34
  • Re: Moin moin, hätte da mal eine Frage an die - InfoDiJo, 03.02.2004, 07:42
    • Re: Moin moin, hätte da mal eine Frage an die - kizkalesi, 03.02.2004, 08:52
      • Re: Moin moin, hätte da mal eine Frage an die - InfoDiJo, 03.02.2004, 20:30
        • Re: Moin moin, hätte da mal eine Frage an die - rocca, 03.02.2004, 23:51
  • Da ist was Wahres dran - le chat, 03.02.2004, 09:00
    • Ist das an Schnitzer angelehnt oder eine selbst ausgetüftelte - rocca, 03.02.2004, 13:28
      • Re: Ist das an Schnitzer angelehnt oder eine selbst ausgetüftelte Teils, Teils - le chat, 03.02.2004, 14:33
        • Hm, das hört sich gut an und scheint mir auch mit Abstrichen - rocca, 03.02.2004, 15:13
          • Re: Hm, das hört sich gut an und scheint mir auch mit Abstrichen - le chat, 03.02.2004, 15:58