China in der Küche?

verfasst von Emerald, 25.02.2004, 15:53

-->Eine im Kantonalen Labor von Zürich angestellte Untersuchung von importiertem
Trüffel gab Erstaunliches 'frei':

von 22 Proben wiesen deren fünf die Herkunft CHina auf:

Preis-Unterschied:

Perigord Trüffel CHF 1.500.00 bis CHF 2.500.00 je kg.
China - Import CHF 90.00 bis CHF 100.00 je kg.


Emerald.

PS:
Wünsche guten Biss im * * * * * Nobel-Restaurant.

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• China in der Küche? - Emerald, 25.02.2004, 15:53