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wozu???

verfasst von alberich, 10.11.2004, 16:54

-->hallo wheely,

Ich kann der Diskussion über Vitamine nicht ganz folgen. Allein das folgende Beispiel Vitamin C zeigt, daß es sehr einfach ist den täglichen Bedarf mehr als reichlich zu decken:

Vitamin C kommt in der Nahrung vor allem in Obst, Gemüse und Grüntee vor. Sein Anteil in gekochten, getrockneten oder eingeweichten Lebensmitteln ist jedoch deutlich geringer. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthalten viel Vitamin C. Auch Grünkohl ist zu empfehlen, er hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Kohlarten (105 mg/100 g verzehrbare Substanz). Auch Rotkraut, Weißkraut/Sauerkraut sind gute Vitamin C-Lieferanten (50 mg, 45 mg beziehungsweise 20 mg/100 g) und damit günstige, heimische und kontinuierlich zur Verfügung stehende Quellen. Die höchsten natürlichen Vitamin C-Konzentrationen hat man in Camu-Camu und in der Acerolakirsche gefunden.

Vitamingehalt in mg pro 100 g Rohfrucht:

Birne 5
Pfirsich 10
Banane 11
Kulturapfel 12
Avocado 13
Ananas 20
Heidelbeere 22
Orange (Apfelsine) 50
Zitrone 53
Erdbeere 61
Ebereschenfrucht 98
Kiwi 100
Schwarze Johannisbeere 189
Sanddornbeere 450
Hagebutte 1250
Acerolakirsche 1700
Camu-Camu 2000

warum um himmelswillen soll ich dann irgendwelche Extrakte/synthetische Vitamine zu mir nehmen? Und den Beutel geschäftstüchtiger Angstmacher füllen.

Nimm zum Beispiel 50 g Schwarze Johannisbeere (tiefgefroren, minimaler Vitaminverlust) in dein Müsli z.B.. Zusammen mit den anderen Früchten/Gemüse, das du zu dir nimmst, hast du das Tagessoll übererfüllt.

gesunde grüße

alberich

>Hallo Manfred,
>was ich so kenne (Vitamehr z.B.) sind die leider auch alles andere als billig, zumal man bei der Riesenauswahl auch nicht weiß, was man denn nun nehmen sollte.
>Frisches Obst gehört auf den Speisezettel, ganz klar. Nur sind wir da wieder bei der Crux von vorhin [image] :
>teilweise stark mit Giften belastet - da hat man zwar natürliche Vitamine, aber eben oft auch Pestizide, auch bei Bio möglicherweise. Noch dazu sind die heutigen Obstsorten teilweise sehr stark vitaminreduziert. Best. Apfelsorten haben nur noch 10- 20% des Vitamin-C-Gehalts wie vor 15 Jahren...
>Hast du einen Link für die genannten Extrakte? Kann man das immer genau unterscheiden? Ich nutze z.B. ein Cranberry Produkt, auf dem Cranberry Juice Extract steht. Meinst du so etwas?
>Gruß
>wheely

<ul> ~ http://de.wikipedia.org/wiki/Ascorbins%C3%A4ure</ul>

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OT: Wo ist den unsere *Dr. Rath ist gut* Fraktion geblieben? - LenzHannover, 10.11.2004, 14:31
- Scharlatan oder einfach nur uneinsichtig? - wheely, 10.11.2004, 14:47
  - Re: Scharlatan oder einfach nur uneinsichtig? - Sorrento, 10.11.2004, 15:14
  - Re: Ist das nicht der Spaßvogel, der in einer Anzeige 'Forderungen' an... - JLL, 10.11.2004, 15:25
    - Re: Ist das nicht der Spaßvogel, der in einer Anzeige 'Forderungen' an... - Amanito, 10.11.2004, 15:45
  - Re: Scharlatan oder einfach nur uneinsichtig? - Amanito, 10.11.2004, 15:51
    - @Amanito: Extrakte - wheely, 10.11.2004, 16:23
      - wozu??? - alberich, 10.11.2004, 16:54
        Re: wozu??? - Amanito, 10.11.2004, 17:10
        das ist nicht stringent - alberich, 10.11.2004, 17:29
        Re: das ist nicht stringent - Amanito, 10.11.2004, 19:55
        Quelle? - fridolin, 10.11.2004, 19:33
        Re: Quelle? - Amanito, 10.11.2004, 19:45
        Re: wozu??? - wheely, 10.11.2004, 17:24
        Re: wozu??? - alberich, 10.11.2004, 17:55
        Roher grüner Paprika - Euklid, 10.11.2004, 18:01
        rohe rote Pepperoni sind noch besser... (o.Text) - alberich, 10.11.2004, 18:34
        Re: wozu??? - Sorrento, 10.11.2004, 18:08
        Re: wozu??? - Amanito, 10.11.2004, 19:49
      - Re: @Amanito: Extrakte - Amanito, 10.11.2004, 17:12
        wieso nicht gleich die Frucht selbst?? (o.Text) - alberich, 10.11.2004, 17:56
        natürlich, vor allem aber eine Mengenfrage (o.Text) - Amanito, 10.11.2004, 18:44
      - Äpfel... mkT - igelei, 10.11.2004, 18:01
- Re: OT: Wo ist den unsere *Dr. Rath ist gut* Fraktion geblieben? - Amanito, 10.11.2004, 15:43
  - übrigens eine Gegendarstellung - Amanito, 10.11.2004, 15:54
  - Re: OT: Ich denke er sei"geistiger Freund" von Hamer - monopoly, 10.11.2004, 16:09
    - Re: OT: Ich denke er sei"geistiger Freund" von Hamer - Amanito, 10.11.2004, 16:11
      - Re: OT: Ich denke er sei"geistiger Freund" von Hamer - monopoly, 10.11.2004, 16:23
    - geistiger Freund" von Hamer? Diesen Vergleich würde ich mir ersparen! - Emerald, 11.11.2004, 06:18
  - Wär dann zumindest ein Grund für Urlaub in den USA - LenzHannover, 11.11.2004, 21:25
- Re: OT: Übelste Bildgeschichte zur Ausmärzung was der Pharmazie missfällt - AndrÃ©, 10.11.2004, 17:17