EU-Regelungen führten zu Selen-Mangel in Europa

verfasst von BillyGoatGruff, 22.08.2005, 13:15

-->HAllo Emerald,

jede Kuh im Stall hat es besser als es die Menschen hier haben, wenn es zum Selenangebot in der Nahrung kommt. Die Hochleistungs-Turbo-Kühe werden nämlich ohne Zusatz von Natrium-Selenid krank; die Menschen wahrscheinlich auch, nur ist das kaum bekannt (z.B. Hashimoto-Thyreoiditis).

Ich kann mich kurz fassen, da im Netz erschöpfend Auskunft zu finden ist.
70 - 100 Mikrogramm Selen (Einwaage als Metall) ist der Tagesbedarf des Erwachsenen, 20-40 ist die tägliche Einnnahme.

Früher (vor EU) wurde genug kanadischer Weizen, welcher genug Selen enthält, zu Brot verarbeitet, sodass kaum Mangel bekannt war.

Selenreich sind wenige Nahrungsmittel: (gezüchtete) Selenhefe, wohl das billigste, zu Tabletten gepresst; Meeresfisch; Kokosnuss, Paranuss.

Selenhaltige Eiweissstofffe im Säugetier-Organismus gibt es über 50. Bekannt ist wenig darüber (mit Ausnahme davon, dass die Schilddrüse zwingend Selen braucht, wie auch das Immunsystem).

Als Hilfsmittel in der Anti-Krebstherapie wird es heute bereits gelegentlich verwendet. Keine Pharmalobby steht dahinter, deshalb wohl auch recht unbekannt.

Zusamen mit Vitamin C eingenommen wird es wirkungslos, da es davon zu metallischem Selen reduziert wird.

Gruss,
BGG

Thread gesperrt

 

gesamter Thread:

• OT: Wede rotes Fleisch, noch Fisch aus der Zuchtanstalt und vieles mehr........ - Emerald, 21.08.2005, 14:18
  • Re: OT: Wede rotes Fleisch, noch Fisch aus der Zuchtanstalt und vieles mehr........ - Ventura, 21.08.2005, 14:44
  • EU-Regelungen führten zu Selen-Mangel in Europa - BillyGoatGruff, 22.08.2005, 13:15