Re: Ã-l beim Braten, geht.....

verfasst von ottoasta, 26.09.2005, 14:42

-->hallo,
wir machen alle unsere Speisen seit Jahren mit gutem Olivenöl. Zuerst aus dem naturkostladen, da kaufte ich meist das Kretaöl, sehr teuer aber hervorragend! Dann bin ich auf Fratelli Crali gestossen, bin damit sehr zufrieden. Allerdings nur mit dem nativen Ã-l!
Wir haben Pfannen von einer Saarbrücker Firma (Name entfallen), die eine Antihaftbeschichtung aus mit einem Lichtbogen aufgeschweisstem Titan haben, also absolut kratz und schnittfest. Nix Teflon!
Ã-l rein, langsam (!) aufheizen, braten, so dass es sicher nicht raucht!
Schmeckt prima und ist sehr bekömmlich.

Übrigens, es gibt eine Diät (ist eigentlich zuviel gesagt) aus Leinöl und Quark. Soll gegen so manche Zipperlein helfen! Allerdings nur kaltgepresstes, nicht mit Dampf behandeltes Leinöl (Naturkostladen). Täglich eine Portion!
Ich denke ich habe da mal was gelesen auf der Seite www.systemische-borreliosetherapie.de
Guckt mal!
Gruss
Otto
<ul> ~ hier lang!</ul>

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• OT: nochmals zum Olivenöl; @prinz e und @amanito.. - ottoasta, 25.09.2005, 12:49
  • Hallo ottoasta,... - prinz_eisenherz, 25.09.2005, 14:39
    • Hallo ottoasta,..., Ergänzung... - prinz_eisenherz, 25.09.2005, 14:52
      • Re: Stiftung Warentest hat gerade Olivenoele.... - certina, 25.09.2005, 17:40
        • Re: Stiftung Warentest hat gerade Olivenoele.... - certina, 25.09.2005, 17:48
          • hat jemand Erfahrung mit Olivenernte - Dieter, 25.09.2005, 21:26
            • Re: hat jemand Erfahrung mit Olivenernte - certina, 26.09.2005, 11:49
    • Re:wieso teuer????....... - ottoasta, 25.09.2005, 18:11
      • Re:wieso teuer????....... - certina, 25.09.2005, 18:56
      • Finde ich schon, als der letzte sozial Schwache hier im Forum... - prinz_eisenherz, 25.09.2005, 19:22
    • Re: Hallo ottoasta,... - Amanito, 26.09.2005, 11:51
      • Re: Hallo ottoasta,... - certina, 26.09.2005, 12:46
        • Re: Hallo ottoasta,... - Amanito, 26.09.2005, 13:08
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            • Re: Ã-l beim Braten - certina, 26.09.2005, 14:32
            • Re: Ã-l beim Braten, geht..... - ottoasta, 26.09.2005, 14:42
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            • ungesättigte Fettsäuren - Amanito, 27.09.2005, 14:17
              • Re: ungesättigte Fettsäuren - jaaaaa - lieber Amanito - alles falsch!!! - certina, 27.09.2005, 18:58
                • Re: ungesättigte Fettsäuren - jaaaaa - lieber Amanito - alles falsch!!! - Amanito, 27.09.2005, 19:20
                  • Re: ungesättigte Fettsäuren - jaaaaa - lieber Amanito - alles falsch!!! - certina, 27.09.2005, 20:17
                  • Re: ungesättigte Fettsäuren - jaaa - lieber Amanito - alles falsch!!! / Watt? - - Elli -, 27.09.2005, 20:17