Alles Käse?? (Tyramin)

verfasst von BillyGoatGruff, 09.11.2005, 23:10

-->Wissenschaft ist schwierig, Desinformation verbreitet.

Prosciutto, es braucht dringend mehr und bessere Wissenschafts-Journalisten!

Auszug aus einer Liste, die im Nachweis von Benzoylecgonin (darauf beruhen die erwähnten Meldungen von Po, Themse etc.) Kreuzreaktion hervorrufen können:

Süssstoffe (Aspartam)
Aspirin
Alkohol
Koffein
Schokolade (Phenyläthylamin, ja Schokolade enthält Amphetamine!)
Vitamin C
Käse (Tyramin)
usw. und so heiter.

Wohlverstanden: es gibt Schwellenwerte, unterhalb denen KEINE Kreuzreaktion im B.-Nachweis entsteht.

Also, man müsste das wirklich sehr genau anschauen, bevor man irgendwelche relevanten Aussagen machen könnte! Wenn die mein häusliches Abwassser prüfen würden...wer weiss, wieviel Koks-Dosen die mir unterjubeln könnten, obwohl ich nie (ausser in der gerichtsmedizinischen Vorlesung) Kokain auch nur von weitem gesehen habe...

Gruss,
BGG

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  • Nicht nur die Fische im Rhein kosken, sondern auch die in der Themse - Prosciutto, 09.11.2005, 14:05
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  • Alles Käse?? (Tyramin) - BillyGoatGruff, 09.11.2005, 23:10
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