Re: o.T.: warum so kompliziert?

verfasst von ottoasta, 27.08.2006, 18:28

-->.ich habe mir schon vor langer Zeit einen Brotbackautomaten gekauft, den Backmeister Edition Lafer. Kann darin bis 1,2 kg Brote backen. Es gibt von Seitenbacher eine fertige Brotbackmischung Roggen, mit Sauerteig.
Alles hinein, Programm wählen, einschalten, fortgehen. Wenn ich zurückkomme, ist das Brot fertig, schmeckt prima!
Natürlich kann ich mir beliebige Backmischungen selbst zusammenstellen; z.B. backe ich gerne ein französ. Weissbrot! Auch Kuchen habe ich darin gebacken, fast keine Arbeit! Brauche auf nichts aufpassen, alles automatisch und stromsparend! Ich backe viel mit Biozutaten!
Zu Weihnachten habe ich mal einen Stollen probiert; das hat so hingehauen, dass meine Gäste es nicht glauben konnten, dass ich den selbstgebacken habe.
Es wird in der Maschine alles fertig gemacht, nach dem 1. Gehen Teig herausnehmen, in die bekannte Stollenform schlagen und normal im Herd backen. Dann in Alufolie einschlagen und 10 - 14 Tage durchziehen lassen.
Da kannste jeden Bäckerstollen vergessen.
Gruss
Otto

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• o.T.: Leckeres und einfaches Brotbackrezept - 5 Minuten Arbeit - albert, 27.08.2006, 16:25
  • Re: o.T.: warum so kompliziert? - ottoasta, 27.08.2006, 18:28
    • Re: o.T.: warum so kompliziert? - albert, 27.08.2006, 22:32
      • Re: o.T.: warum so kompliziert? - Inge, 28.08.2006, 07:58
      • Dafür drei Punkte in der nach oben offenen Terroristendatei:)) - prinz_eisenherz, 28.08.2006, 13:56
        • Re: Dafür drei Punkte in der nach oben offenen Terroristendatei:)) - albert, 29.08.2006, 00:53