Nachtrag: Grundlagen über Vitamine und Nährstoffe

verfasst von Prosciutto, 10.11.2006, 22:12

--><h2>Was sind Vitamine?</h2>

Wir müssen durch natürliche Ernährung oder die Einnahme zusätzlicher Mittel Vitamine beziehen, um das Leben zu erhalten. Vitamine sind organische Substanzen, die lebenswichtig sind. Vitamine sind wichtig für das normale Funktionieren unseres Körpers, und bis auf wenige Ausnahmen können sie nicht vom Körper hergestellt oder innerlich synthetisiert werden. Sie sind für unser Wachstum, unsere Vitalität und unser allgemeines Wohlbefinden notwendig, und man findet sie in winzigen Mengen in allen natürlichen Nahrungsmitteln.

Wir müssen durch natürliche Ernährung oder durch die Einnahme zusätzlicher Mittel Vitamine aufnehmen. Denken Sie daran, dass die zusätzlichen Präparate, die es als Tabletten, Kapseln, Flüssigkeit, Pulver oder auch Spritzen gibt, immer noch Nahrungssubstanzen sind und auch - wenn sie nicht synthetisch sind - von lebendigen Pflanzen und Tieren gewonnen werden. Man kann nicht leben, wenn man nicht alle wesentlichen Vitamine bekommt.


<h2>Wie sie wirken</h2>

Wenn Sie sich den Körper als den Verbrennungsmotor eines Autos und die Vitamine als Zündkerzen vorstellen, wissen Sie schon ziemlich genau, wie diese erstaunlichen, winzigen Nahrungsbestandteile für uns arbeiten. Vitamine regeln unseren Stoffwechsel durch Steuerungssysteme. Ein einziger Mangel kann den ganzen Körper gefährden.

Vitamine sind Bestandteile unserer Enzymsysteme, die, wie Zündkerzen, unseren Stoffwechsel antreiben und regulieren; sie sorgen dafür, dass wir in Schwung bleiben und gut funktionieren. Verglichen mit der Aufnahme von anderen Nährstoffen wie Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, ist unsere Vitaminzufuhr winzig, selbst bei bestimmten Behandlungen mit Megadosierungen. Aber ein Mangel an einem einzigen Vitamin kann den gesamten menschlichen Körper gefährden.


<h2>Der Körper braucht das Zusammenwirken</h2>

Vitamine allein reichen nicht. So wichtig Vitamine auch sind, ohne Mineralstoffe können sie gar nichts ausrichten. Ich nenne die Mineralstoffe gern die Aschenputtel in der Welt der Ernährung, weil - was nur wenige Leute wissen - Vitamine ohne die Hilfe der Mineralstoffe nicht funktionieren, resp. nicht absorbiert werden können. Und obwohl der Körper nur Vitamin K (andere Vitamine sind umstritten) synthetisieren kann, ist er nicht in der Lage, einen einzigen Mineralstoff herzustellen.


<h2>Was sind Nährstoffe?</h2>

Sechs wichtige Nährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine (die aus Aminosäuren zusammengesetzt sind), Fette, Mineralstoffe, Vitamine und Wasser sind alles Nährstoffe, die aus den Nahrungsmitteln herausgezogen und absorbiert werden und für eine gute Gesundheit notwendig sind. Nährstoffe sind wichtig für die Energie, das Funktionieren der Organe, die Ausnutzung und Verwertung der Nahrungsmittel und das Zellenwachstum.


<h2>Der Unterschied zwischen Mikronährstoffen und Makronährstoffen</h2>

Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe liefern selbst keine Energie. Die Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine tun das, aber nur wenn sie ausreichend Mikronährstoffe bekommen, die die Energie freisetzen.

<font color="red">Bei Nährstoffen ist weniger
oft gleichbedeutend mit mehr.</font>

Die Menge an Mikronährstoffen und Makronährstoffen, die Sie für gute Gesundheit brauchen, ist sehr unterschiedlich, aber jede Menge für sich ist wichtig (siehe Zusammenhang zwischen Protein und Aminosäure).


<h2>Tatsachen über die Ernährung, die Ihnen die Augen öffnen</h2>

• Eine Zigarette zerstört 25 bis 100 mg Vitamin C.
• Leute, die in dunstigen Städten leben, bekommen nicht dieselbe Menge an Vitamin D wie ihre Verwandten auf dem Land, weil der Dunst über der Stadt die ultravioletten Sonnenstrahlen schluckt.
• Täglich eine"fröhliche Lokalrunde" mit etwas zuviel Alkohol kann dem Körper die Vitamine B1, B6 und Folsäure entziehen.
• Millionen von Frauen nehmen die Pille als Verhütungsmittel, und die meisten ahnen nicht, dass sie einen negativen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Vitamin B6, B12, Folsäure und Vitamin C haben kann.
• Kinder brauchen eineinhalb mal mehr Protein pro Pfund Körpergewicht als Erwachsene, und Babys benötigen die dreifache Dosis.
• Vitamin B1 kann gegen Reisekrankheit helfen.
• Wenn Sie eine Diät mit hohem Eiweissanteil machen, brauchen Sie mehr Vitamin B6.
• Zwiebeln, Knoblauch, Rettich und Lauch enthalten ein natürliches Antibiotikum mit Namen Allicin, das Krankheitskeime zerstören kann, ohne die gutartigen Darmbakterien zu beseitigen.
• Aspirin kann die Ausscheidung von Vitamin C verdreifachen.


<h2>Sollten Sie zusätzliche Vitaminpräparate nehmen?</h2>

"Jeder, der in der Vergangenheit zu viel Zucker, weisses Mehl oder Kost aus der Konserve gegessen hat, hat irgendeine Mangelerkrankung." schreibt Dr. Daniel T. Quigley in seinem Buch über die falschen Ernährungsweisen in den Vereinigten Staaten. Viele Restaurants wärmen Speisen wieder auf oder halten sie warm; wenn Sie also häufig ausser Haus essen, laufen Sie Gefahr, zu wenig Vitamin A, B1 und C zu bekommen. Und wenn Sie eine Frau zwischen dreizehn und vierzig Jahren sind, kostet Sie diese Art des arbeitsparenden Essens vermutlich unschätzbares Calcium und Eisen. Die meisten Nahrungsmittel, die wir essen, sind bearbeitet worden und haben Nährstoffe verloren. Ich glaube, es ist jetzt klar, warum Sie zusätzliche Mittel nehmen sollten.

Thread gesperrt

 

gesamter Thread:

• Vitamine/Mineralstoffe: Welche sollte man nicht gleichzeitig einnehmen? - Prosciutto, 08.11.2006, 08:36
  • Am besten gar keine einnehmen und statt dessen was ordentliches essen - alberich, 08.11.2006, 08:55
    • So dachte ich auch lange Zeit - Prosciutto, 08.11.2006, 09:01
      • Ein eigener Garten hilft da weiter - NaturalBornKieler, 08.11.2006, 09:56
    • Re: Am besten gar keine einnehmen und statt dessen was ordentliches essen AW - Isis, 08.11.2006, 17:21
  • Re: Vitamine/Mineralstoffe: Welche sollte man nicht gleichzeitig einnehmen? - pecunia, 08.11.2006, 09:28
  • Vit. C reduziert Selensalze zu metallischem Selen (unwirksam) - BillyGoatGruff, 08.11.2006, 10:18
  • Re: Vitamine/Mineralstoffe: Welche sollte man nicht gleichzeitig einnehmen? - Trixx, 08.11.2006, 10:46
    • Nachtrag zu oben - Trixx, 08.11.2006, 10:49
  • Entgiftung des Koerpers mit speziellem Wasser: Basisches Wasser - Josef, 08.11.2006, 17:49
    • Re: Entgiftung des Koerpers mit speziellem Wasser: Basisches Wasser - Coilan, 08.11.2006, 21:37
  • Wenn Du auf das flüssige Element stehst und gerne badest, … - Praxedis, 08.11.2006, 23:29
    • Re: Wenn Du auf das flüssige Element stehst und gerne badest, … - Burning_Heart, 08.11.2006, 23:49
  • Nachtrag: Grundlagen über Vitamine und Nährstoffe - Prosciutto, 10.11.2006, 22:12