Re: Treibhaus-Märchen

verfasst von rocca, 25.02.2007, 20:50

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Betreff: Was hat Essen mit dem Treibhauseffekt zu tun?
Von: Dr. Johann Georg Schnitzer <Dr.Schnitzer@t-online.de> ins Adressbuch

Datum: 25.02.07 20:34:41 Uhr


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Betreff: Was hat Essen mit dem Treibhauseffekt zu tun?
Von: Dr. Johann Georg Schnitzer <Dr.Schnitzer@t-online.de> ins Adressbuch

25.02.07 20:34

Sehr geehrter Herr

3 Jahrzehnte nach der letzten Begegnung traf ich mich erneut mit dem französischen Privatgelehrten Frédéric Stahl. Kennengelernt hatten wir uns in den 1960-er Jahren auf den Kongressen der von Prof. Dr. H. A. Schweigart gegründeten Internationalen Gesellschaft für Nahrungs- und Vitalstoff-Forschung. Das letzte Mal hatten wir 1976-1977 Kontakt; ich hatte Frédéric Stahl gebeten, für meinen damaligen Verlag ein Buch zu schreiben, in welchem er seine Eiweiß-Berechnungen erklärt. Es bekam den Titel"Die Erde hat Eiweiß für alle".

Stahl hatte schon 1960-1962 nachgewiesen, dass die herrschende Ernährungslehre irrt, wenn sie tierische Nahrungsmittel für notwendig hält, um die Eiweißversorgung zu sichern: Kombinationen pflanzlicher Nahrungsmittel können das auch, sogar besser. Das ist von außerordentlicher Bedeutung für die Sicherung der Welternährung, weil sich der verlustreiche Umweg über Tiere zur Nahrungserzeugung als unnötig erweist.

Durch die exponentiale Zunahme der Weltbevölkerung und deren Auswirkungen auf die Welternährungssituation und das Weltklima hat diese wissenschaftliche Erkenntnis neue, akute, dramatische Bedeutung gewonnen. Die Menschheit brauchte hunderttausende von Jahren, um auf 1 Milliarde (um 1900) lebender Menschen anzuwachsen. Sie hat nur weitere 100 Jahre gebraucht, um sich auf 7 Milliarden lebender Menschen zu vermehren. Bald werden 10 Milliarden überschritten sein. Humanitäre Katastrophen erscheinen unvermeidbar und ereignen sich auch bereits.

Bisherige Versuche, die daraus resultierenden Probleme in den Griff zu bekommen, sind in ihren Ansätzen zu kurzsichtig, gehen teils von falschen Annahmen aus, und sind in ihren Auswirkungen zu wenig bedacht. Das gilt z.B. für die Gentechnik - eine biologische Sackgasse! - ebenso wie für den dilettantischen Vorschlag, das zu reichlich produzierte Kohlendioxid unter die Erde zu pumpen - womit der zum Leben gebrauchte Sauerstoff gleich mit vergraben würde, wie Frédéric Stahl feststellt. Die Ozeane sind schon weitgehend leergefischt, und die Rodung der Wälder für Viehweiden zur Fleischerzeugung hat bereits zur Häufung klimatischer Katastrophen geführt.

Bei dem Treffen am 6. Dezember 2006 im Elsaß, an dem auch Dr. Kurt Gruber (Physiker, Schweiz) teilnahm, sprachen wir über die Welternährungssituation, den Treibhauseffekt, die Zivilisationskrankheiten und über die Möglichkeiten, die aus dem Ruder laufenden Fehlentwicklungen in einen lebendigen, friedlichen, den Menschen ihre Würde und ihre Gesundheit zurück gebenden Kreislauf des Lebens auf hohem Niveau überzuführen. Das ist möglich, und es ist die bessere Alternative zu all den politischen, administrativen und von Lobbies betriebenen Versuchen der Einschränkung, Unterdrückung, Ausbeutung und gegenseitigen Bekämpfung.

In einem Forum-Beitrag hat Frédéric Stahl einige der besprochenen Erkenntnisse und Möglichkeiten dargestellt, und ich habe einige weitere Anmerkungen dazu geschrieben:

http://www.dr-schnitzer.de/forum-hunger-bekaempfen-fst.html

Es ist faszinierend, welche neuen Perspektiven für die Zukunft der Menschheit sich beim Blick über den eigenen Tellerrand hinaus ergeben. Essen hat tatsächlich auch etwas mit dem Treibhauseffekt und mit der weiteren Bewohnbarkeit des Planeten Erde zu tun.

Mit freundlichen Grüßen
Dr. Johann Georg Schnitzer

P.S. Bitte leiten Sie diese Information auch an Ihre Kontaktpersonen weiter.

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