Re: Aushalten - Verwaltungsfachwirt

verfasst von nereus, 31.08.2007, 16:20

-->Hallo Verwaltungsfachwirt!

Du schreibst: Beim Döner lässt sich das Gammelfleisch ja hervorragend verarbeiten. Kommen noch viele Gewürze hinzu, und du merken nix mehr davon!

Du kannst das Ironie-Schild gerne beiseite legen, denn Du hast es konkret auf den Punkt gebracht.

Ich wette eine kleine Geldmenge, daß wir alle hier im Forum (außer Veganern und Vegetarieren) schon Fleisch konsumiert haben, was im strengen Sinn nicht mehr durch die Gütekontrolle hätte gehen dürfen.

Alleine, die Umketikettier-Aktion bei REAL (oder wo das war) zeigte doch anschaulich, daß beim Fleisch ne ganze Menge geht.

Bekannte aus der Fleischbranche haben mir versichert, je feiner der Hack, desto wahrscheinlicher ist mindere Qualität.
Schließlich will man ziemlich viel verwursten, des Ertrages wegen.

Bei dem Gammelfleisch fragt sich zunächst einmal, wie gammelig das Zeug wirklich war.

Wenn das Zeug schon aus Tüte stinkt und grünlich schimmert, sei vom Verzehr abgeraten. Da nützen auch Pfeffer, Paprika u. Salz nicht mehr viel.

Aber dazwischen ist einiges möglich und das nutzen Lieferanten, Metzger und Gaststätten sehr wohl.

Warum ist denn am Fleischstand schon vieles fertig gewürzt oder gar mariniert?
Weil man der Hausfrau die Arbeit ersparen will?

Ja, so kann man das natürlich auch sehen.

Wobei ich jetzt natürlich nicht sagen will, das alles nur gammlig angeboten oder gar verkauft wird - das Gros ist schon OK.

Übrigens, für unsere ausländischen Leser.
Deutschland dürfte in dieser Hinsicht noch am pingeligsten sein.
Also bitte keine falschen Schlüsse ziehen.

mfG
nereus

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• DÃ-NERLAND - 160 000 kg Tierfutter im Döner gelandet! - GutWettertrader, 31.08.2007, 13:49
  • Re: DÃ-NERLAND - 160 000 kg Tierfutter im Döner gelandet! - Verwaltungsfachwirt, 31.08.2007, 14:00
    • Re: Aushalten - Tassie Devil, 31.08.2007, 14:23
      • Re: Aushalten - Verwaltungsfachwirt, 31.08.2007, 14:37
        • Tja, die Deutschen müssen halt kräftig sparen... - pecunia, 31.08.2007, 14:41
        • Re: Aushalten - Verwaltungsfachwirt - nereus, 31.08.2007, 16:20
          • Re: Aushalten: Ekelfleisch??? Paahhh- Kuehlketten?? Paahh - Kuehltheken??Paahh - certina, 31.08.2007, 18:06
            • Re: Aushalten: Ekelfleisch??? Paahhh- Kuehlketten?? Paahh.. - certina - nereus, 31.08.2007, 18:21
              • Re: Aushalten: Ekelfleisch??? Paahhh- Kuehlketten?? @.. nereus - certina, 31.08.2007, 19:32
            • Aushalten? - Dieter, 31.08.2007, 18:52
              • Re: Aushalten? - certina, 31.08.2007, 19:42
                • Re: Aushalten? - Dieter, 01.09.2007, 09:41
                  • Re: Aushalten? - certina, 01.09.2007, 11:57
    • Re: DÃ-NERLAND - 160 000 kg Tierfutter im Döner gelandet! - GutWettertrader, 31.08.2007, 14:41
  • Re: Tassie an Taktiker: Wuensche wohl gespeist zu haben! - Tassie Devil, 31.08.2007, 14:17
    • in NRW gibt´s auch ne Menge Dönerläden - Dieter, 31.08.2007, 14:34
  • Re: DÃ-NERLAND - Davor stehen die Massen immer noch, denn... - Eddie09, 31.08.2007, 14:18
  • Re:Berliner haben starke Mägen............. - ottoasta, 31.08.2007, 14:20
    • Re:Berliner haben starke Mägen............. - Mephistopheles, 31.08.2007, 15:33
    • Re:Berliner haben starke Mägen............. - albert, 31.08.2007, 19:52
  • Döner ist das gesündeste Fastfood! - rocca, 31.08.2007, 14:28
  • Gute DÃ-NER muss brennen 2mal! Wenn geht rein & wenn geht raus bei Körper! (o.Text) - Der Einarmige Bandit, 31.08.2007, 14:48
  • Re: Buchhalterisch gar nicht so einfach abzuwickeln? - Emerald, 31.08.2007, 15:54
    • Re: Buchhalterisch gar nicht so einfach abzuwickeln? -- Stimmt die Vorauss.? - Mephistopheles, 31.08.2007, 16:35
  • Re:Zum Glück mag ich keine Döner, wie isses mit Leberkäse..???? (o.Text) - LOMITAS, 31.08.2007, 16:58
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  • also ca. 2,5 Millionen Portionen Döner (o.Text) - Dieter, 31.08.2007, 17:35
  • Re: Gammelfleisch = Putenfleisch? Qualität = Kalbfleisch? - Mephistopheles, 31.08.2007, 21:44
    • Re: Gammelfleisch = Putenfleisch? Qualität = Kalbfleisch? - Eddie09, 31.08.2007, 21:55
  • Ich war heute gleich mal solidarisch Döner essen - Taktiker, 01.09.2007, 01:24
    • Fresst einfach mehr Scheiße... Hauptsache der Nährwert stimmt - LenzHannover, 01.09.2007, 01:50
    • Re:Dönerbuden werden nur noch mit WindowsPC und I-netanschluss genehmigt - Worldwatcher, 01.09.2007, 02:33
    • Re: Ich war heute gleich mal solidarisch Döner essen - GutWettertrader, 01.09.2007, 11:15
      • Re: Ich war heute gleich mal solidarisch Döner essen - Baldur der Ketzer, 01.09.2007, 11:57
    • Re: Wo du recht hast, hast du recht und... - Mephistopheles, 01.09.2007, 22:50