Re: Selbst backen geht auch ohne Not.

verfasst von Oldy, 19.10.2001, 20:50

>le chat
>PS. Wer selbst mal backen will kann mich fragen. Es ist nicht einfach. Ich hab drei Jahre
>gebraucht bis das geklappt hat. Meine Oma konnte ich nicht mehr fragen. Jetzt hab ich aber jede Menge Tipps auf Lager.

Le chat,
Du hast es Dir viel zu kompliziert gemacht. Ich habe so eine Brotmaschine für 34 Dollar gekauft und die backt ganz alleine. Gesamtarbeitszeit 3 Minuten für mich. Einfach Flüssigkeit,Mehl und Zutaten (ich verwende viel Sonnenblumenkerne - gut für die Verdauung) in die Maschine geben - einschalten und nach drei Stunden das fertige Brot herausnehmen.
Ich habe schon viel experimentiert mit vorgekochten Weizenkörnern z.B. Da hatte ich einen ganzen Topf voll gekocht und portionenweise eingefroren. Wenn ich nicht darauf vergaß, nahm ich am Vorabend so eine Portion heraus zum Auftauen und am nächsten Morgen, während die Kaffemaschine meinen Kaffee machte, schmiss ich das Zeug zum Mehl in die Brotmaschine und fertig.(Nicht zuviel davon nehmen sonst wird das Brot speckig)
Es ist auch keine Kostenfrage bei einer Tonne Weizen für 100 Dollar und mein"No work" Garten voll Roggen. Da ist der neue, den ich einfach ins Stoppelfeld aussäte und das Stroh darüber warf schon 5cm hoch. Angeblich kann man das jahrelang so machen. Ein Japaner macht das mit Reis schon 25 Jahre lang. No work stimmt ja nicht ganz aber einmal im Herbst den Roggen mähen und ausdreschen ist viel weniger Arbeit als ewig Rasen mähen und bewässern.
Hungern braucht er jedenfalls nicht - der Oldy


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• Der Text für Eichels Staatsbankrott-Rede - hier: (auch speziell für Cosa) - dottore, 18.10.2001, 22:29
  • Bitte übersetzen! Merci.:-) - BossCube, 18.10.2001, 22:34
  • seit September steigt der Weizenpreis nach Mehrjahrestief - und die Bäcker haben - Heller, 18.10.2001, 23:24
    • Re: seit September steigt der Weizenpreis nach Mehrjahrestief - und die Bäcker haben - McMike, 19.10.2001, 07:29
      • Die Bäcker erhöhen nicht wegen des Weizenpreises, sondern weil die Kunden - Heller, 19.10.2001, 08:39
        • Re: Bäckermeister an die Front! Nur er weiß darüber exakt Bescheid! - Euklid, 19.10.2001, 12:40
          • Wer ist denn der Bäcker an Board? (owT) - Heller, 19.10.2001, 13:57
            • Re: Wer ist denn der Bäcker an Board? / Odin, aber Konditor (owT) - JüKü, 19.10.2001, 14:10
              • Re: Odin, aber Konditor / paco panadero ist richtiger Bäcker (owT) - Caspar, 19.10.2001, 17:22
          • Bäckermeister an der Front - paco panadero, 19.10.2001, 14:48
            • Re: Bäckermeister an der Front - Euklid, 19.10.2001, 18:36
              • Re: Bäckermeister an der Front - paco panadero, 19.10.2001, 20:16
        • Selbst backen geht auch ohne Not. - le chat, 19.10.2001, 19:11
          • Re: Brot etc. auf Vorrat und Sicherheitsüberlegungen - Baldur der Ketzer, 19.10.2001, 20:11
          • Re: Selbst backen geht auch ohne Not. - Oldy, 19.10.2001, 20:50
  • Re: Der Text für Eichels Staatsbankrott-Rede - hier: (auch speziell für Cosa) - Cosa, 19.10.2001, 15:15
    • Re: Der Text für Eichels Staatsbankrott-Rede - hier: (auch speziell für Cosa) - dottore, 19.10.2001, 15:41
    • Re: Der Text für Eichels Staatsbankrott-Rede - hier: (auch speziell für Cosa) - JüKü, 19.10.2001, 18:54
      • Re: YESSSSIR, JüKü! (owT) - dottore, 19.10.2001, 20:29