Gen-Manipulation

Hühner lassen Federn

Israelische Forscher haben ein nacktes Huhn entwickelt. Die Wissenschaftler sprachen von einer"genetischen Anpassung an heißes Klima".


REUTERS

Nacktes Huhn: Wenig Federn - wenig Kalorien


Rechovot - Das Tier lebt auf dem Gelände der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität in Rechovot. Nach Angaben israelischer Medien sei das federlose Huhn weniger hitzeempfindlich und habe weniger Fett als normale Hühner. Außerdem erspare es nach dem Schlachten das mühsame Feder-Rupfen. Federlose Hühner seien auch weniger fett, weil ein Großteil des Fetts an den Feder-Wurzeln sitze.

Für die Entwicklung des nackten Huhns ist Professor Avigdor Kahaner verantworten. Er rechtfertigt den genetischen Eingriff damit, dass normale Hühner im heißen Klima ihr Wachstumspotenzial nicht voll ausschöpfen könnten. Hohe Temperaturen setzten ihnen zu sehr zu."Eine genetische Anpassung an heißes Klima kann die Wachstumsphase verkürzen", meint Kahaner.

"Die neuen Hühner werden auch nicht die Federreste haben, mit denen der Konsument sonst zu kämpfen hat", sagte Kahaner. Es werde jedoch noch einige Zeit dauern, bis die nackten Hühner zur Massenvermarktung zur Verfügung stehen, hieß es.

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Fortschritt???...was kommt denn noch alles auf uns zu...???


tofir

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